Española
en Restaurante Nanku · 100 mts. Este del Parque La Fortuna, La Fortuna, Alajuela Province, San Carlos, 21007, Costa Rica
Local: 4.0Google: 4.5Curado por CritiComida Admin
Ensalada verde servida con atún de aleta amarilla encostrado con semillas de ajonjolí, salsa teriyaki.
“Esta preparación combina la frescura de la ensalada con el atún sellado al estilo japonés. El término teriyaki alude a la técnica de cocción que utiliza una mezcla de salsa de soja, mirin y azúcar para lograr un acabado brillante y caramelizado en el pescado.”
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Evolución por trimestre · rating promedio y pilares técnicos
Aún no hay suficiente historia para reconstruir cómo cambió Ensalada teriyaki en el tiempo. Sé uno de los primeros cronistas.
Servido en
100 mts. Este del Parque La Fortuna, La Fortuna, Alajuela Province, San Carlos, 21007, Costa Rica
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