Española
en Restaurante Nanku · 100 mts. Este del Parque La Fortuna, La Fortuna, Alajuela Province, San Carlos, 21007, Costa Rica
Local: 4.0Google: 4.5Curado por CritiComida Admin
Ceviche de hongos con ají amarillo, cilantro, cebolla morada y limón fresco, servido con chips mixtos.
“Esta reinterpretación vegetariana del clásico ceviche peruano traslada la frescura del mar a la textura carnosa de los hongos. El uso de ají amarillo aporta el picor característico y un color vibrante que equilibra la acidez cítrica, logrando una versión moderna del marinado tradicional.”
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Evolución por trimestre · rating promedio y pilares técnicos
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Servido en
100 mts. Este del Parque La Fortuna, La Fortuna, Alajuela Province, San Carlos, 21007, Costa Rica
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