Armenia
en NANI Cocina Armenia · Gurruchaga 1088 Local 3, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Local: 5.0Google: 4.6Curado por CritiComida Admin
Bocados fritos de garbanzos y habas con salsa taratur y veg.
“Originario de Egipto como una alternativa proteica durante la Cuaresma, este plato se extendió por todo el Levante utilizando garbanzos o habas molidas. Su técnica tradicional exige un remojo prolongado de las legumbres crudas para lograr la textura aireada que lo caracteriza al freírse.”
Distribución de las 0 reseñas registradas.
Sin datos de porción.
Pocos respondieron esta pregunta todavía.
Evolución por trimestre · rating promedio y pilares técnicos
Aún no hay suficiente historia para reconstruir cómo cambió Falafel en el tiempo. Sé uno de los primeros cronistas.
Servido en
Gurruchaga 1088 Local 3, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Otros restaurantes con el mismo plato según las reseñas de la comunidad.
