China
em · Loyola 851, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Fideos de trigo, vegetales salteados, salsa lo mein.
“Este prato representa uma fusão entre o lo mein chinês e o udon japonês. A técnica de saltear vegetais em fogo alto preserva a textura crocante enquanto absorve o sabor da salsa à base de shoyu.”
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Evolução por trimestre · rating médio e pilares técnicos
Ainda não há história suficiente para reconstruir como Udon lo mein mudou no tempo. Seja um dos primeiros cronistas.
Servido em
Loyola 851, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
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