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Succulent minced lamb kebab with naan and hand-cut Afghan chips, topped with pickled onions, jalapeños, and sumac. served with our Silk Road Sauce.
“Originário da região de Peshawar, este kebab distingue-se pelo formato achatado e pelo uso de sementes de coentro e romã moídas. A carne é tradicionalmente frita em gordura animal, o que garante uma textura crocante nas bordas e um interior suculento repleto de especiarias.”
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Evolução por trimestre · rating médio e pilares técnicos
Ainda não há história suficiente para reconstruir como Chapli kebab mudou no tempo. Seja um dos primeiros cronistas.
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