Armenia
en NANI Cocina Armenia · Gurruchaga 1088 Local 3, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Local: 5.0Google: 4.6Curado por CritiComida Admin
Kebab de carne vacuna picada, con base de pan lavash, yoghurth, acomp arroz pilav
“Este plato tiene sus raíces en la antigua tradición de cocinar carne sobre espadas al fuego abierto en las estepas de Asia Central. Se sirve sobre pan lavash para absorber los jugos de la cocción, mientras que el yogur aporta el contraste refrescante necesario para equilibrar la intensidad de las especias de la carne.”
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Evolución por trimestre · rating promedio y pilares técnicos
Aún no hay suficiente historia para reconstruir cómo cambió Shish completo en el tiempo. Sé uno de los primeros cronistas.
Servido en
Gurruchaga 1088 Local 3, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
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