China
en Tony Wu Cantina China · Loyola 851, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Local: 5.0Google: 4.5Curado por CritiComida Admin
Sopa de pollo agripicante con bamboo y hongos negros
“Esta sopa tradicional tiene sus raíces en las provincias de Sichuan y Pekín, donde se buscaba equilibrar el contraste entre la acidez del vinagre y el picante de la pimienta blanca. El uso de hongos negros y brotes de bambú aporta una textura distintiva que define a este clásico reconfortante de la gastronomía asiática.”
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Evolución por trimestre · rating promedio y pilares técnicos
Aún no hay suficiente historia para reconstruir cómo cambió Sopa agripicante en el tiempo. Sé uno de los primeros cronistas.
Servido en
Loyola 851, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Otros restaurantes con el mismo plato según las reseñas de la comunidad.
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Rong Cheng "Sister Fang's Private Kitchen"
Viamonte 1169, C1053 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
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Restaurante Nanku
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