Increíble
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PobreNormalIncreíble
1 de los reviewers calificaron este pilar · promedio 3.0/3
China
en Rong Cheng "Sister Fang's Private Kitchen" · Viamonte 1169, C1053 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Local: 4.5Google: 4.2Curado por CritiComida Admin
“Este plato es un exponente clásico de la tradición culinaria de Cantón que equilibra a la perfección el dulzor con la acidez. Su carácter distintivo proviene del uso de una base de azúcar o miel combinada con vinagre de arroz, técnica que logra una textura brillante y un perfil de sabor vibrante en las láminas de cerdo.”
Distribución de las 1 reseñas registradas.
100%
1 sí · 0 no
Pilares técnicos · Resumen
Tres dimensiones que los comensales evaluaron en sus reseñas.
Increíble
100% lo eligió
1 de los reviewers calificaron este pilar · promedio 3.0/3
Ganga
100% lo eligió
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Perfección
100% lo eligió
1 de los reviewers calificaron este pilar · promedio 3.0/3
Evolución por trimestre · rating promedio y pilares técnicos
La historia recién empieza: hay reseñas en Q1 2026, pero hace falta otro trimestre para saber si la cocina mantiene el nivel.
1 reseña
Cronistas fundadores
Las 3 primeras reseñas de Cerdo laminados agridulces las firmaron estos paladares.
El paladar colectivo
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CritiComida AdminServido en
Viamonte 1169, C1053 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Otros restaurantes con el mismo plato según las reseñas de la comunidad.
$$Pinchos de cerdo
Chin Bar
Estados Unidos 500, C1066 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Ramen con cerdo
JuaJua Ramen
Agüero 436, C1171 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Cerdo
NANI Cocina Armenia
Gurruchaga 1088 Local 3, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Cerdo general tso
Tony Wu Cantina China
Loyola 851, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Shumai de langostinos y cerdo
Tony Wu Cantina China
Loyola 851, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
