Banana o piña flambé

“O flambado nasceu da técnica de caramelizar frutas tropicais com licores ou destilados de alta graduação alcoólica. Esta prática popularizou-se nos bares sofisticados de meados do século XX, transformando a sobremesa em um espetáculo visual que equilibra a doçura da fruta com notas tostadas e intensas do álcool.”