India
em Delhi Mahal · Av. Córdoba 1147, C1055AAB Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Local: 4.0Google: 4.3Curado por CritiComida Admin
Quesos cocinados con pimienta negra. (White cheese cooked with black pepper)
“Este prato tem suas raízes na região de Punjab e é preparado em um karahi, uma panela de ferro profunda que intensifica os sabores. O uso generoso de especiarias moídas na hora e o contraste entre o queijo paneer fresco e a pimenta preta conferem a esta iguaria seu caráter aromático e pungente típico da culinária indiana.”
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Evolução por trimestre · rating médio e pilares técnicos
Ainda não há história suficiente para reconstruir como Karahi paneer mudou no tempo. Seja um dos primeiros cronistas.
Servido em
Av. Córdoba 1147, C1055AAB Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
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