Krakow sausage

“A salsicha de Cracóvia, ou kielbasa krakowska, tem raízes profundas na tradição de defumação da Polônia. Feita com cortes selecionados de carne suína e temperada com pimenta e alho, ela é valorizada pela textura firme e o sabor defumado intenso obtido através de um processo artesanal lento.”