China
em Tony Wu Cantina China · Loyola 851, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
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Pepino marinado con Lao Gan Ma y salsa de soja
“Esta salada combina a refrescância do pepino com o calor intenso do óleo de pimenta Lao Gan Ma. O método de bater levemente no pepino antes de temperar é uma técnica tradicional, pois cria rachaduras que permitem absorver profundamente o molho de soja e o sabor picante.”
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Evolução por trimestre · rating médio e pilares técnicos
Ainda não há história suficiente para reconstruir como Ensalada de pepino mudou no tempo. Seja um dos primeiros cronistas.
Servido em
Loyola 851, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
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