Española
em Restaurante Nanku · 100 mts. Este del Parque La Fortuna, La Fortuna, Alajuela Province, San Carlos, 21007, Costa Rica
Local: 4.0Google: 4.5Curado por CritiComida Admin
“A ponta de lombo é um clássico dos balcões de bar, valorizada por sua textura macia e sabor suíno marcante. Tradicionalmente preparada na chapa com alho e cebola, a peça é apreciada pela suculência que a gordura lateral preserva durante o cozimento lento.”
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Evolução por trimestre · rating médio e pilares técnicos
Ainda não há história suficiente para reconstruir como Punta de lomo mudou no tempo. Seja um dos primeiros cronistas.
Servido em
100 mts. Este del Parque La Fortuna, La Fortuna, Alajuela Province, San Carlos, 21007, Costa Rica
