China
em Tony Wu Cantina China · Loyola 851, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Local: 5.0Google: 4.4Curado por CritiComida Admin
Fideos de huevo salteados con aceite de jengibre, cerdo laqueado en fetas y huevo frito
“O char siu é uma técnica ancestral de assar carne de porco temperada com mel e especiarias em fornos de barro. A combinação com fideos de ovo refogados reflete a fusão de sabores da gastronomia de rua de Hong Kong e da província de Guangdong.”
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Evolução por trimestre · rating médio e pilares técnicos
Ainda não há história suficiente para reconstruir como Char siu noodles mudou no tempo. Seja um dos primeiros cronistas.
Servido em
Loyola 851, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
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