China
em Tony Wu Cantina China · Loyola 851, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
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Caldo de pollo con wanton de cerdo y pak choi
“Originário da província de Guangdong, este prato destaca-se pela delicadeza dos pastéis recheados, conhecidos como wonton. O termo deriva de um dialeto chinês que significa engolir a nuvem, uma referência poética à aparência da massa fina flutuando no caldo de galinha.”
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Evolução por trimestre · rating médio e pilares técnicos
Ainda não há história suficiente para reconstruir como Sopa de wanton mudou no tempo. Seja um dos primeiros cronistas.
Servido em
Loyola 851, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
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