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Raspado de hielo con frutas
“O Shijin Panglie remonta à antiga tradição chinesa de consumir gelo raspado misturado com xaropes de frutas e especiarias. Comum nas celebrações de verão, este refresco destaca-se pelo uso de frutas frescas sazonais e, por vezes, feijão azuki doce para equilibrar os sabores.”
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Ainda não há história suficiente para reconstruir como Shíjìn pángliè 什锦刨冰 mudou no tempo. Seja um dos primeiros cronistas.
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Cazadores 1911, C1428 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
