Tilapia entera frita

“A tilapia frita inteira é um marco da gastronomia de litoral, onde o peixe é preparado inteiro para preservar a suculência da carne sob uma pele crocante. O prato destaca-se pela combinação de texturas, contrastando a fritura dourada com o frescor do pico de gallo e a crocância característica dos patacones de banana verde.”