Local: 5.0Google: 4.5Curado por CritiComida Admin
Arroz salteado con huevo y vegetales.
“El chau fan nació en China como un método práctico para aprovechar el arroz cocido del día anterior mezclándolo con sobras de vegetales y proteínas. Su técnica fundamental consiste en el salteado rápido en el wok, que busca lograr el característico aroma ahumado conocido como el aliento del wok.”
Distribución de las 0 reseñas registradas.
Sin datos de porción.
Pocos respondieron esta pregunta todavía.
Evolución por trimestre · rating promedio y pilares técnicos
Aún no hay suficiente historia para reconstruir cómo cambió Chau fan en el tiempo. Sé uno de los primeros cronistas.
Servido en
Loyola 851, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
