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en Delhi Mahal · Av. Córdoba 1147, C1055AAB Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
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Langostinos y verduras frescas en curry con pimiento y ajo. (Prawn and fresh vegetables in curry with pepper ad garlic)
“Este plato debe su nombre al kadai, un wok de hierro profundo tradicional utilizado para saltear los ingredientes a altas temperaturas. Se caracteriza por el uso de granos de coriandro fresco y pimientos troceados que realzan la textura de los langostinos con un toque especiado.”
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Aún no hay suficiente historia para reconstruir cómo cambió Kadai prawn en el tiempo. Sé uno de los primeros cronistas.
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