China
en Tony Wu Cantina China · Loyola 851, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
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Albóndigas de langostinos y pesca en salsa de miel y sésamo
“Este plato combina la técnica tradicional de los dim sum con sabores agridulces modernos. La mezcla de langostinos picados logra una textura elástica única, mientras que el glaseado de miel aporta un contraste equilibrado que resalta el dulzor natural de los mariscos.”
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Evolución por trimestre · rating promedio y pilares técnicos
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