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Japonesa
en JuaJua Ramen · Agüero 436, C1171 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Local: 3.3Google: 4.2Curado por CritiComida Admin
“El ramen de cordero es una variante moderna que integra la intensidad de esta carne al caldo tradicional japonés. A diferencia de las versiones clásicas de cerdo, se suele utilizar anís estrellado o especias aromáticas para equilibrar la potencia del cordero, transformando un plato urbano en una experiencia de sabores profundamente cálidos y reconfortantes.”
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Evolución por trimestre · rating promedio y pilares técnicos
La historia recién empieza: hay reseñas en Q4 2024, pero hace falta otro trimestre para saber si la cocina mantiene el nivel.
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