Tacomoquiere

“El tacomoquiere es una variante del tradicional pastel de papas, típico de las mesas familiares del noroeste argentino. Su nombre proviene de una expresión local que sugiere su irresistible atractivo, diferenciándose por un relleno robusto de carne cortada a cuchillo y la adición de pasas de uva que realzan el contraste entre el dulzor y el salado.”