Fajitas de lomito mar y tierra

“Las fajitas nacieron en las regiones fronterizas de Texas como una forma de aprovechar cortes de carne económicos cocinados a la parrilla. Esta versión combina la clásica carne de vaca con frutos del mar, una variante contemporánea que resalta el contraste de texturas y sabores en una tortilla de harina caliente.”