India
en Delhi Mahal · Av. Córdoba 1147, C1055AAB Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
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Curry de cordero, azafrán espinaca y especias. (Lamb curry with saffron, fresh spinach and spices)
“Este plato combina la intensidad del cordero con la suavidad de una salsa de espinacas frescas. Su origen se vincula a las tradiciones culinarias de Cachemira, donde el uso del azafrán aporta un aroma refinado que equilibra la potencia del curry y las especias locales.”
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